喜欢鱼的朋友一定不能错过苍鱼！苍鱼的肉质鲜嫩，行为多样，让人吃了还想再来！今天，我们就来聊聊苍鱼的，行为保证易学，适合家庭日常烹饪哦。

准备食材：轻松入手

开门见山说，我们来看看需要哪些食材。苍鱼一条、葱姜大蒜、生抽、老抽各1-2勺，盐、白糖、蚝油、淀粉、植物油等也准备好。你可能会问，苍鱼怎么处理呢？没问题，底层说将苍鱼的内脏清理干净，接着在鱼身四周划几刀，方便入味。不需要太复杂的步骤，简单几下就搞定了，嘿，你觉得这样处理方便吗？

煎制：保持鲜嫩

接下来，我们要开始煎鱼啦！在锅中困扰植物油，油热后小心放下处理好的苍鱼。这个时候要记得，刚放进去时不要着急着翻动，让在锅中慢慢定型，煎至金黄再翻个面。这样煎好的苍鱼外皮才会完好无损。看着金黄的鱼身哦，加上锅里的香气，是不是让你的右边大开？

烹煮：调味入味

煎好苍鱼后，把它放在托盘里，接下来我们准备调料。在锅中放少量油，先放入切好的姜蒜爆香，然后加入2-3勺清水、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、盐和糖，再搅拌均匀，最后等开水，关火，直接将调料淋在煎好的鱼上。喜欢重口味的朋友，可以根据个人喜好增减调料，你会在不会想，调料的味道会更好吗？ 装盘：美味美味

最后一步，撒上葱花，苍鱼就大功告成！这道菜保留了鱼的鲜美，再加上一份调料，实在忍不住想立刻试一口。吃一口，肉质鲜嫩、汤汁如此，简直就是美味！有朋友和家人一起分享，感觉更对吧？

小编总结一下：营养丰富的苍鱼

苍鱼不仅好吃，还营养丰富，有助于心血管强健和进步增强。简单来说，你也可以在家制作出美味的苍鱼，赶紧尝尝吧！如果你觉得这道菜不错，欢迎和我分享你的食材和行为！哦记得收藏这篇文章，随时查阅苍鱼的行为！