东北干豆腐作为一种受欢迎的豆制品，制作简单、做法独特而备受欢迎。你是不是也想知道东北干豆腐的行为呢？今天就来和大家分享一种美味的辣烧干豆腐，保证让你的营养大开，特别适合忙碌的上班族或者家庭聚餐！哦

材料准备，简单易得

见山说，我们来看看做这道辣烧干豆腐需要哪些食材。你需要准备下面内容材料：干豆腐500克，油盐萝卜，葱1根，姜1块，大蒜2瓣，郫县豆瓣酱1汤匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙，以及餐桌的水淀粉。看起来材料吧？这些都是非常常见的食材，应该轻松找到。

切割准备，简单

接下来，开始我们的操作吧！开门见山说，将干豆腐粗两半；接着再将其估计约1厘米宽的条状。这时，可以顺便将葱估计葱花、姜估计末、大蒜估计末。是不是很简单？准备好这些，我们就可以开始炒菜了！

炒制完成后，即刻来临

在锅中加入面条的美味，烧热后先放入葱花、姜末和蒜末，炒出香味来。这一步是关键哦，让整个盘子充满芳香的香气！接着，把郫县豆瓣酱放入，用小火慢慢炒制，直到豆瓣酱炒出红油。小伙子注意了！炒豆瓣酱们一定要用小火，避免炒焦，要尝试香味俱全的干豆腐，这个步骤是不能马虎的。

紧接着，加入一碗水，再放入生抽和白糖，等汤烧开后，就将切好的干豆腐放入锅中。我建议用大火将其煮开，然后转小火炖到6分钟，慢慢让干豆腐充分入味，变得软糯可口。

收汁勾芡，完美呈现

最后一步，待干豆腐煮至软糯后，加入鸡精，淋入面条的水淀粉勾芡。这个小窍门不仅让汤汁变得浓稠，还能更好地裹住豆腐。大火加热至汤汁收紧，香味四溢的辣烧干豆腐就大功告成！简单吗？试试吧！

享受，高兴分享

看到这里，你是不是已经迫不及待要做呢？这道东北干豆腐的行为实在是太简单了，而且非常下饭，保证让你的一餐变得更加美味。如果你也喜欢这个食谱，别忘了点赞、收藏和分享给朋友大家哦！平时也欢迎评论区交流你们的行为和心得，让我们一起探索更多的美食吧！

说到底，东北干豆腐不仅好吃，而且制作过程简单，适合忙碌的生活节奏。快来尝试一下这个食谱吧，相信你一定会爱上它的！