基本信息中文学名:百里香拼音:bǐ i lǐ xi ā ng拉丁文学名:百里香蒙古江武平。别称:丝巾草、萱草:被子植物:双子叶植物纲:管状花亚门:唇形科亚科:野芝麻亚科:塔花科:百里香属。

百里香subhrub。茎多数，匍匐或上升；不育枝从茎的末端或基部生长、匍匐或上升，毛短；花枝高(1.5)2-10cm，花序向下弯曲或略扁，下毛短，叶2-4对，基部脱落。叶卵圆形，长4-10毫米，宽2-4.5毫米，起初钝或稍尖，基部楔形或逐渐变窄，全缘或稀少有1-2对小锯齿，两侧无毛，侧脉2-3对，下部略凸，腺点明显，叶柄明显，下部约1/2长，上部短；芽叶和叶子一样，边缘在下1/3。花序头状，有很多或很少的花，和有短花梗的花。萼筒钟形或窄钟形，长4-4.5毫米，下部柔软，上部近无毛，下唇长于或等于上唇，上唇齿短，三角形，有缘或无毛齿。花冠紫红色、紫色或淡紫色、粉红色，长6.5-8毫米，疏生短柔毛，花冠筒细长，长4-5毫米，稍向上突起。小坚果近圆形或卵圆形，扁平光滑。花期为7-8月。生长习性

百里香生于海拔1100-3600米的落基山、山坡、山谷、沟壑、路旁、杂草中。药用价值

具有解痉、祛风、强身健体的作用，主要用于治疗炎症、痉挛性咳嗽、百日咳嗽、咽喉肿痛。营养价值

百里香有芳香气味。它早就作为一种香料蔬菜和蜜蜂蜜源植物出现在人们的生活中。自古以来就是人类使用的天然调味品之一。中国早在元代就有百里香作为调味品的记载。烹调海鲜、肉类、鱼类等食物时，可加入少许百里香粉，去除鱼腥味，增加菜肴风味；泡菜和泡菜加了百里香。1970年，ISO可以改善他们的香味和草香。(国际标准组织)百里香可作为食品香料。与普通蔬菜相比，百里香含有更多的碳水化合物、蛋白质、维生素C、硒、铁、钙、锌，尤其是百里香含有大量的单萜类等挥发性成分，对人体具有很高的食用营养价值。百里香蜂蜜浓度高，香气浓郁。淡琥珀研究发现百里香蜂蜜氨基酸含量高，对人体有益。百里香图片