蒲公英存活了很久，夏天我们还能采摘蒲公英。很多人会选择在初夏的六月采摘蒲公英。此时蒲公英正处于开花期，也是蒲公英味道最嫩的时期。

三。八月至九月

初秋的8-9月是蒲公英的成熟期，味道会比2-6月略苦。不过，这个时候是蒲公英采摘的最好时机。虽然吃起来有点苦，但是营养丰富。会比其他时候用的多。它不仅可以用来做饭，还可以用来泡茶和诱导药物。

四。十二月

采摘蒲公英没有具体的时间，无论是春夏秋冬。但是最好的时间是春天的2月，夏天的6月，秋天的8-9月和冬天的12月。这几个月是采摘蒲公英的最佳时机。

一. 2月

春天的二月是早春，蒲公英刚刚开始发芽。在这个时期采摘蒲公英可以保证蒲公英的新鲜度和独特口感，所以大多数人选择在春季的2月份采摘。

二。六月

为了防止蒲公英在冬天被冻死，很多蒲公英农选择在12月采摘蒲公英。12月的蒲公英过于成熟，如果不采摘，很可能导致蒲公英死亡。