3个月孕妇食谱(孕早期1-3个月食谱)

孕早期1~3个月。怀孕的前三个月非常关键，是胎儿和婴儿发育的重要时期。身体器官和大脑发育都可以在这个阶段。

但是怀孕1-3个月也是孕妈妈身体不适的时期。在这段时间里，孕妈妈会受到有害反应的“迫害”，经常会感到恶心、呕吐、食欲不振。

为了宝宝的健康发育，孕妈妈即使没有胃口也要尽量吃。

下面，我给大家分享一些孕早期妈妈的食谱，都是开胃又营养的家常菜，只生个宝宝不生肉。

首先，生菜炸虾

材料:生菜1棵、刀额新对虾150克、朝天椒1个、杭椒1个、色拉油适量、盐4g、味精2g、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤匙、淀粉1茶匙。

练习:

1.生菜去皮洗净，切成1cm的小方块；青红椒切圈，蒜和姜切碎；

2.刀额新对虾，将头尾至虾线去壳，鲜虾去皮，用料酒、盐、生粉腌制片刻；

3、锅里放油，炒虾仁，上桌；

4、留底油，爆香蒜和姜，炒生菜丁，再炒青红椒；

5.等锅里的生菜丁变成深绿色，用盐和味精调味后关火。最后，把虾放在盘子里。

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二、烧烤带鱼

材料:带鱼400红豆博客克，色拉油，1/4茶匙盐，洋葱，1汤匙料酒，2茶匙酱油，少许淀粉，少许水淀粉，2汤匙叉烧酱和1/4茶匙辣椒粉。

练习:

1.带鱼洗净，切段，用盐、生抽、料酒、麻辣红豆博客花椒粉腌制20分钟；

2.倒出腌好的汤，加入干淀粉拍在带鱼上；

3.将油倒入平底粘锅中，将带鱼放入热锅中炸至八成熟；

4.将叉烧酱与1茶匙酱油混合均匀，加入适量水淀粉制成叉烧酱；

5.将调好的叉烧酱倒入炸好的带鱼中。当汤汁浓稠，裹在带鱼上时，出锅，撒上小葱。

第三，小米蒸排骨

材料:猪排500克、小米150克、盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、香葱5克。

练习:

1.小米洗净，浸泡20分钟左右；

2、猪排，冷水煨锅血水，冲洗干净放入碗中；

3.放入适量豆瓣酱、姜末、盐、料酒、红豆博客酱油，搅拌均匀，腌制30分钟；

4.取一个圆碗，将泡好的猪肉排沿碗底排好，最后撒上葱花；

5.蒸锅烧开水，放入处理好的排骨，蒸半小时，关火，小火焖5分钟。

第四，清蒸鲤鱼

材料:鲜鲤鱼1条，油，料酒，盐，胡椒粉，酱油，姜。

练习:

1.鲤鱼宰杀，洗净，用盐、料酒、姜腌制20分钟，去除腥味；

2.锅内放水，将鱼蒸15 ~ 20分钟；

3.锅里烧热油，倒入蒸好的鱼。

五、华仁猪蹄汤

材料:花生200克，猪蹄1公斤，生姜30克，盐25克，葱10克，胡椒粉0.15克，味精0.1克。

练习:

1.将猪蹄剁碎，用冰水焯血，然后用清水冲洗干净；

2、花生，用温水浸泡，然后去皮；葱切段，姜断；

3.砂锅烧开水，倒入猪蹄和花生，放入姜片，撒上胡椒粉，中火焖50分钟；

4.待所有食材软烂，加盐，撒上味精和葱花。

六、笋干芋头老鸭汤

材料:鸭子半只、笋干4根、芋头12个、盐适量、醋1勺、姜5克、大葱1段、植物油1茶匙。

练习:

1.笋干用清水浸泡一天，撕成竹笋；

2.鸭子宰杀后，洗净切成大块，放入锅中用冷水焯血，再用清水冲洗干净；

3.在炒锅中加入少量植物油，炒香葱和姜片，然后加入煮好的鸭块、醋和1汤匙，炒1-2分钟；

4.鸭子炸成油后，加入清水烧开。水烧开后，放入芋头片、笋片、葱片、姜片，中火煨1小时；

5.等到所有食材都软烂了，放盐出锅。

喵姐:这些开胃又营养的食谱适合孕早期的孕妈妈。准妈妈可以按照菜谱的操作步骤，喜欢吃辣的可以放点辣椒。但是不建议准妈妈吃太辣的食物。泡椒或者甜椒都可以。

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