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内容导航:1。鲜羊肉怎么保储存:肉应该在冰箱里放多久，不能再吃了？总结五种常见肉类的冷藏期！2、鲜羊肉怎么保储存，牛羊肉如何保鲜1、鲜羊肉怎么保储存:肉在冰箱里能保存多久，不能再吃了？总结五种常见肉类的冷藏期！你已经做到了，不是吗？把肉放进冰箱，放好，就算了。再找到的时候已经一年半了~

这个时候，很多人会选择把它解冻，继续吃。但是你知道吗？吃这种长时间冷冻的肉有很大的健康隐患！

有两个原因:

1、低温只能抑制细菌的生长，而不能杀死细菌，解冻后，当温度合适时，这些细菌还可以大量繁殖。

2.有些细菌特别喜欢冷环境，微生物学上称之为嗜冷菌。对于这些细菌来说，冷冻不仅能杀死和抑制它们，还能促进它们的繁殖。

所以冰箱≠保险柜只能暂时保存鲜肉，保证食品安全，其保存时间也是有限的。

一般来说，各种鲜肉在冰箱里的保鲜时间为1~2天，最好现买现吃。

冰柜呢？

1.猪牛羊肉:不超过半年；

2.鸡鸭:8~10个月；

3.鱼虾:冻藏时间短，一般一个月左右。由于鱼类含有较多的不饱和脂肪酸，一些脂肪含量高的鱼类在冻干条件下容易发生脂肪氧化，产生臭味，肉质变黄。

4、海鲜、海鲜:最好在4个月内食用。

5.腌腊肉:可以保存6个月。

关于肉类的储存，邱博士给了你三点建议:

1.肉类长时间冷冻，最好打上一些时间标记，先吃，在保质期内使用。

2.建议不要将整块肉直接放入冰箱，而是在冷冻食物前切成小块，或者直接切成肉丝或肉片。根据一次食用量，用保鲜袋或保鲜膜包好，分开冷冻。

3、避免二次冷冻，即解冻后不要冷冻，因为反复解冻肉会加速肉的变质，细菌的繁殖会更加疯狂。

2、鲜羊肉怎么保储存，牛羊肉如何保鲜把羊肉放在保鲜袋里，或者放在保鲜盒里，密封好，放在冰箱的冷冻室里。这样存放时间最长。虽然羊肉可以放在冰箱的冷冻室里保存，但是不要放太久，味道和风味会变差。新鲜羊肉最好。我来给大家讲解一下牛羊肉的保鲜方法。希望下面能有你想要的答案。我们来看看吧！

牛羊肉如何保鲜

把羊肉放在保鲜袋里，或者放在保鲜盒里，密封好放在冰箱的冷冻室里，这样保存时间最长。羊肉虽然可以放在冰柜里保存，但也不要放太久，口感和风味会变差。新鲜羊肉最好。

速冻可以保持肉类食品原有的新鲜度和味道，延长保存期。当然前提是冰箱冷冻能力好，冷冻速度快，冷冻空间大。对于鲜肉，可以提前将整块肉分成适当的小块，按需食用，既不会影响其他食物，又能提高肉的冷冻速度，保证良好的肉质。

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