吃腻了凉皮，来试试面条莲藕吧！把汁吐在嘴边，把香味留在嘴边。

成功之桃

材料:面粉莲藕、蒜适量、小葱6瓣、辣椒粉1个、酱油1勺、蚝油1勺、白糖1勺、芝麻酱半勺、味达美3勺、醋1勺、孜然粉4勺、白芝麻1勺、小米椒1勺、盐1片。步骤/图像-1/1。面粉莲藕用热水泡一个小时就好了。它又软又干。我还拿了一根黄瓜。

2，我买的莲藕有四种颜色，很好看。

3。将干料放入碗中备用。

4、将油加热，倒在干料上。

5，因为有辣酱面，所以会有红油。

6，拌匀，这只是油和干料。继续加入调味料，搅拌均匀。

7，加“魂”芝麻酱

8，可以多要，没关系，混好了。

9，这就是混合调料。

10。倒入莲藕和黄瓜拌匀。

11，可以吃了！

小贴士孜然粒和小米椒可以放也可以不放。芝麻酱一定要多，醋可以多，解闷！尝试

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2.面藕怎么做好吃法简单，面条莲藕的做法简单不辣。面条莲藕不是真正的莲藕，而是用面粉做的特色小吃。可以搭配丰富的食材，也可以单独作为一道菜。人们最喜欢的开胃菜，炒面莲藕，就是用它做的。可以作为减肥人群的一道菜，因为凉拌不用煮，最大程度的保留了莲藕中的营养。而且含有较少的热量和丰富的维生素。对上火的人也有帮助，可以提高我们的食欲，开胃清热。

莲藕炒面听起来像是一种开胃的美味小吃。炒面莲藕的制作过程很简单。买回来的面条莲藕在冷拌之前要用温水浸泡，然后需要放在锅里炒的调料要处理好。蒜末小米椒要切好，放锅里炒，拌一碗香喷喷的酱。全部做好之后，倒在面条莲藕上，再加点其他酱料，一份开胃凉拌的炒面莲藕就完成了。一口一口，太好吃了，吃到停不下来。

菜名:清炒莲藕

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配料:莲藕、小米椒、辣椒油、芝麻酱、香菜、芥末酱、胡椒粉、大蒜、香葱、油等。

生产流程:

1.首先，将莲藕片倒入干净的碗中，用温水浸泡十分钟。取出软藕片，控干，放盘内。

2.小米椒和大蒜洗净，小米椒切段，大蒜剁成蒜末。在锅里热油。油热后加入蒜末和小米椒炒香。然后加入调料和水。

3.水烧开后，加入少许淀粉和辣椒粉，转小火慢炖。等汤变得浓稠入味，就可以关火了。

4.香菜洗净切块，撒上莲藕片。如果不喜欢香菜，可以换成其他蔬菜或者不要直接加。

5.将煮好的酱料均匀地倒在莲藕片上，然后加入少许芥末酱、芝麻酱和胡椒粉。

6.用筷子上下均匀翻动，让酱汁和酱料充分融合。一份炒面莲藕做好了。

烹饪技巧:

1.浸泡面团莲藕时应使用温水或冷水。煮面团莲藕会使面团莲藕变软变弱，容易腐烂。如果选择用冷水泡头发，要提前一晚泡好面条和莲藕。

2、泡好的面条要控制晾干，这样才能更好的吸收酱料，口感更好。

3.面里面加的酱料有很多种，家里酱料不太多的朋友就不用买了。他们只要有芝麻酱和辣椒就已经很好了。

4、辣椒的量要看大家的接受程度，不能吃辣的人可以少放或者选择甜椒。

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