1.“独杜康能解忧”常被人引用，意思是只有酒才能解忧，这和李白“举杯消愁”是一样的，但会让我更担心。

2.杜康，有人说他是黄帝手下的大臣。

3.黄帝建立部落联盟后，神农尝百草，辨五谷，开始开垦土地，种植粮食。

4.黄帝命杜康管理粮食的生产，杜康非常负责。

5.由于土地肥沃，气候宜人，年年丰收，粮食产量越来越多。当时因为没有仓库，也没有科学的储存方法，杜康就把收获的粮食堆在山洞里。时间长了，由于山洞里潮湿，粮食都发霉了。

6.黄帝知道这件事后非常生气。他下令免去杜康的职务，只让他守粮。他还说，如果以后食物发霉了，杜康就要被处死。

7.杜康突然被一个主管粮食生产的大臣降为储粮，心里很难过。

8.但他认为，雷祖、侯丰、仓颉等大臣都有发明创造，做出了巨大贡献，但他们没有贡献，犯了罪。

9.这样一想，他所有的怒气都消失了，他暗暗下定决心，一定要把粮食保管好。

10.一天，杜康在森林里发现了一片开阔地。他周围的几棵大树都死了，只剩下粗大的树干。

11.行李箱是空的。

12.杜康灵机一动。他认为如果把谷物放在树上的一个洞里，它可能不会变坏。

13.所以他挖空了森林里所有的枯树。

14.几天后，所有的谷物都被放进了树洞。

15.谁知，两年后，树洞里的粮食被风吹日晒雨淋慢慢发酵。

16.有一天，杜康上山查粮时，突然发现一些山羊、野猪、兔子围着一棵枯树躺着，上面有粮食。

17.起初，他以为这些野生动物都死了。当他走近时，他发现他们还活着，似乎在睡觉。

18、杜康一时不知道是什么原因，还在纳闷，一头野猪醒了。

19.它一看到有人来了，就立刻跑进了树林。

20.然后，一只山羊和一只兔子醒了，跑了。

21.杜康上山时没带弓箭，所以没追上。

22.他正要回去，突然发现两只山羊在一个装满谷物的树洞前用舌头舔着什么。

23、杜康赶紧躲在一棵大树后面观察，只见两只山羊舔了一会儿，走了一会儿就摇摇晃晃地爬起来躺在地上。

24.杜康赶紧跑过去把两只山羊绑好，然后用舌头仔细检查了山羊刚才在树洞上舔的是什么。

25号不要看它，一看杜康吓了一跳。

26.原本存放粮食的树洞已经裂开了一条缝，里面的水在不断渗出。山羊、野猪、兔子舔完这水就倒地了。

27.杜康用鼻子闻了闻，渗出的水很香，忍不住尝了一口。

28.虽然味道有点辣，但是特别醇厚。

29.他越尝越想尝，最后一连喝了几口。

30.这杯酒无所谓。一瞬间，我只觉得天旋地转。刚往前走两步，我就倒在地上睡着了。

31.不知道过了多久。当他醒来时，他看到两只山羊中的一只已经跑了，另一只正在挣扎。

32.当他出现时，他只觉得浑身充满了能量和活力。他不小心把挣扎的山羊踩死了。

33.他顺手摘下腰间的尖底坛子，用这种从树洞渗出的香水味灌了半坛子。

34.回来后，杜康把自己看到的情况告诉了其他留饭的人，并让父母尝了香水味，对他们来说很奇怪。

35.有人建议这件事要尽快上报黄帝，也有人不同意。原因是杜康过去毁粮，被降职。现在他把谷物放进一个树洞，把它变成了水。

36.黄帝要是知道了，不杀了杜康的头，就把他打死。

37.杜康听了这话，不慌不忙地对大家说:“现在不管是好是坏，都瞒不过黄帝。

38，”他说着，提起尖底坛子，走向黄帝。

39.黄帝听了杜康的报告后，仔细品尝了他带来的香水味，并立即与大臣们讨论此事。

部长们一致认为，这是一种食物中的生命力，而不是有毒的水。

41.黄帝没有责怪杜康，而是叫他继续观察，仔细揣摩道理。

42.仓颉也被命令给这种芬芳的水起一个名字。

43.仓颉漫不经心地说:“这水又甜又醇，喝了会有好心情。

44，”说完又做了一个“酒”字。

45.黄帝和大臣们都认为这个名字不错。

46.从此，中国古代的酿酒业开始出现。

47.后人为了纪念杜康，把他奉为酿酒之祖。

48.酿造:白水康家味成员杜康，最早创制于夏朝，称为杜康酒。后人传承，民间酿酒业兴盛。

49.在古代，杜康的酿酒地址在县城西北7公里的杜康沟。

50.用泉水做调料。

51.杜康死后葬在酿酒原址附近。坟墓还在。墓后建有阿杜康庙，并立有石碑，供奉、纪念和颂扬杜康酿酒之祖杜康。

52.杜康里的酿造水，就是杜康沟里的杜康泉。

53、《梁治》载:“春日隐隐喷出，冬日不竭。流经四里，入白水河。村民们说这水有酒味。

54、“杜康泉”水经陕西省轻工业局和县防疫站实验室鉴定；水溶性，硬度低，钙少，易沉淀，适合冲泡。

55.水质决定了酒的品质，杜康泉水是杜康酒成为精品酒的先决条件。

56.杜康酒在古代就有很好的口碑，代代相传。

57.三国时期，曹操写过一首诗《短歌》:“独杜康能解忧。

58、“后世诗人也用杜康赞酒。

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