1.写作思路:可以描写中国历史上的饮食文化，饮食从古至今的传承与发展，如“和为美”与中国饮食文化，“意境美与中国饮食文化”等等。

2.正文:饮食文化的历史非常悠久，可以追溯到新石器时代。就其内容而言，非常广泛，包括基本烹饪理论、烹饪技法、食器、用餐习俗、名厨名菜、“饮食文学”等。

3.中国饮食文化与中国传统美学的关系源远流长，传统美学思想已经渗透到整个饮食文化领域。

4.因为中国的饮食早已超越了生存的作用，不仅是为了肉体存在的需要，更是为了满足人们精神愉悦的需要。它和绘画、音乐一样，有丰富多样的形式，也有深刻的审美意境和优雅和谐的美。

5.从古至今，很多文人都是通过写文章来吟诵美食的。

6.陆游的《鹧鸪天》、苏轼的《美食赋》、《猪肉颂》、《黄州吃诗帖》等。

7.名画《朝Xi斋夜宴图》描绘了当时盛唐宴饮的盛况。

8.画像砖《吃饭图》生动地描述了店员送饭的场景。

9.这些都是中国饮食文化和艺术表现的典范。

10.“美”在中国传统艺术语言中被广泛使用，“美”字的形成也与饮食文化有着内在联系。

11.古人认为美食是美好的。

12.后汉许慎的《说文解字》中，把“美”字描述为“羊最美”。

13.“美是甜的，从羊到大，羊在六畜，主食也”“甜，美，一从口”。

14.“美”字也是“大”字和“羊”字的组合。

15.从准审美意识的历史发展来看，人对美的感受离不开味觉、声音、色彩引起的感官愉悦，其表现形式是直观的，二者都属于自然感觉的愉悦。

16.食物带来的味觉快感已经包含了美感的萌芽。

17.羊作为六畜之一，主要用途和美味的象征。

18.“羊是美的”体现了中华民族对美的最原始的理解。

19.中国也有很多文艺作品把品味和艺术欣赏联系在一起。

20.比如欧阳修说:“近体诗永难尽，难咀嚼，但亦如食橄榄，真味久矣”(《六一诗话》)，苏轼说:“酸中多好物，百味长存”(《寄参于师》)。

21.人们还经常用“余香”来形容优美的诗句，用“美味”来形容少女的美丽等等。

22.和谐观作为中国传统的辩证思维方式，是中华民族的传统美学基础。

23.古人说“天地之道，以和为美”，“天地之美，大于和”。

24.从“粮”到“口”，“和为美”的传统审美观念也对中国饮食文化产生了深远的影响，中国传统烹饪处处力求和谐。

25.“切、煮、煎、拌”在李周的意思是“和谐”贯穿整个烹饪过程。

26.西周时，王世博提出了“五味杂金木，百物杂五味”的思想...不闻其声，不闻其声，不闻其味，不闻其言”(《国语郑语》)。王世博认为口味单一的菜不好吃，只有各种口味才好吃。

27.春秋时期齐国的晏婴也提出“和如美汤”，用来说明君臣和谐的道理。

28.事实上，以和谐为美不仅要求味觉和感官的和谐，还要求与身体健康的统一。

29、早在先秦时期，中国人就已经意识到吃某种味道的食物或吃得过多会引起疾病。

30.《李周天官》说，食物的味道要根据季节的变化来调整:“春酸、夏苦、秋辣、冬咸、滑甜。

只有每天吃的食物与自然气候相协调，你才能拥有健康的身体。

32、古人云:美食不如美女。

33.菜肴和器皿的搭配，生动地体现了“和为美”的审美理念。

34.清代著名诗人袁枚，是一位集众多美女于一身的美食爱好者。

35.古今美食与美器搭配关系的简明总结。

36.首先，人们非常重视菜肴和器皿在色彩上的对比和统一的关系。没有对比会让人感觉单调，而过于强烈的对比也会让人感觉不和谐。

37.如果把嫩黄色的蛋羹放在绿色的莲花花瓣碗里，颜色特别好看，产生一种清爽悦目的艺术效果。

38.此外，器物的材质造型和花纹也要求相得益彰。

39.根据菜肴的奇闻异事，选择花纹与其内容相称的器皿。比如中国名菜“贵妃鸡”盛在饰有仙女图案的莲花碗里，自然会让人联想到杨贵妃的故事，她舞跳得很好，醉了，有百花亭。

40.其次，菜肴和器皿体现了对形式和谐的追求。

41.如果人们把八珍汤放在水晶碗里，汤的颜色晶莹剔透，透过碗肚，可以清晰地分辨出各种八珍汤，为其增色不少。

42.中餐很讲究调味适中，宴席也讲究口味不同。不同的菜肴和器皿之间的相互搭配，丰富而清淡，甜咸，颜色在对比中变化。不仅品种多样，器物的造型和色彩也丰富多彩。

43.这样，美味的食物让人眼花缭乱，精美的器皿闪闪发光，餐桌的壮观景色才会呈现出来，你才能称之为美味。

44.意境美是中华民族在长期的艺术实践中形成的一种审美思想境界。

45.中国的饮食文化也具有寓意深刻、回味无穷的艺术美。

46.孔子说“食不厌精，食不厌细”。中餐讲究色、香、味。

47.人们也重视菜肴视觉形象带来的优美意境，以满足精神上的愉悦和现实生活的欣赏享受。

48.很多菜不仅好吃，还通过精致的造型和色彩营造意境，构成一种内在的含蓄美感。

49.比如《辋川图》是唐代诗人画家王维的作品，被当时的美食家吸收，做成辋川图的小拼盘。

50.再比如，在民间，人们会在各种节日、婚丧嫁娶、生日长寿时蒸、祭、吃面人和烟花，比如过年吃“如意年糕”，婚礼吃“鸳鸯糕”，以此来祈求幸福平安。

51.民间艺人自然用红、绿等高纯度的颜色描绘出欢快热烈的气氛。

52.不仅用笔泼辣帅气，奔放不羁，而且造型生动，圆润简约。

53.表现了劳动人民自然朴素的审美意境。

54.中餐不仅讲究口，更要有独特隽永的意境，讲究意境。

55.许多现代高档餐厅的名称多以写意命名，用词典雅瑰丽，寓意深刻，富有诗意。

56、比如把白蘑菇放在青菜上就叫“遍地钱。”

57.中国的饮食文化历史悠久，久负盛名。

58.作为中华文明中一颗璀璨的明珠，中国饮食文化在世界上有着深远的影响，令许多外国朋友惊叹不已。

59.《易经》上说:“形而上者谓道，形而下者谓器。”中国的饮食，有形之物，反映了中华民族的审美模式，体现了中华民族的文明形态，无形之道。

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