鸭蛋的营养价值和功效如何？

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网民

鸭蛋是一种常见的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾等营养成分，具有一定的营养价值。鸭蛋来自家鸭，是日常饮食中常见的食物。一般来说，每100克鸭蛋含有约12.6克蛋白质和13克脂肪，其中包括565毫克胆固醇、3.1克碳水化合物、226毫克磷、177毫克硫、135毫克钾、106毫克钠、62毫克钙、263毫克维生素B4（胆碱）和少量其他维生素和矿物质。这些营养素可以为人体提供约180千卡的能量。在适量食用的情况下，鸭蛋可以为身体补充必要的营养物质，并提供一部分日常能量。但请注意，食物不能代替药物。